Kremanın hazırlanmasını sağlar.
Krema küveti tamamen AISI 304 paslanmaz malzemeden imal edilmiştir.
Krema teknesi manuel olarak boşaltılır.
Toplam 3 çapası vardır.
Çapalardan birisi kazıyıcı ve diğer 2 adet ise karıştırıcı çapadır.
PLC kontrollüdür.
Devirleri; karıştırma süreleri PLC den kolaylıkla ayarlanabilir.
2 adet elektrik motoru vardır.
Bir adeti krema teknesini kaldırmak içindir diğer motor ise krema karıştırmak içindir.
Karıştırma motoru hız kontrollüdür.