This post is also available in:
الإنجليزية
التركية
الفرنسية
الروسية
العربية
تتيح لك خطوط إنتاج البسكويت التي نصنعها أيضًا إنتاج الكراكر في نفس الخط مع إضافة المعدات المخصصة لإنتاج الكراكر.
طريقة إنتاج الكراكر تشبه طريقة إنتاج البسكويت الهارد . في هذه الطريقة أيضًا نستخدم مجموعة من أسطوانات طاحنة، حيث يمر العجين بين أسطوانتين ناعمتين تمامًا ، تدور في الاتجاه المعاكس بنفس السرعة ، ووفقًا لتباعد قابل للتعديل ، مما يجعل من الممكن الحصول تدريجيًا على سمك المرغوب للعجين المراد استعماله.
يتم الحصول على شريط العجين وتشكيله بقالب قطع يوضع في القاطع الدوار. بعد القطع ، وتقليم البقايا ونقلها باستخدام الناقلات إلى بداية خط الإنتاج لإعادتها إلى نظام الإنتاج. تتم معالجة منتجات التكسير بالإضافة إلى ذلك باستخدام معدات مثل حمام الصودا ، ووحدة التحزيز ، ومرشات الملح والسمسم ومعدات مماثلة.
تعتبر الكراكر اللاصقة والبسكويت المملح والكراكر على شكل سمكة جزءًا من هذه المجموعة من الكراكر.
من الممكن زيادة تنوع المنتجات على نفس خط الإنتاج باستخدام معدات إضافية. (تطبيق الشراب ، طلاء الشوكولاتة ، نفق التبريد ، غبار الحبيبات ، إلخ.)
آلات المطبخ
خزان تحضير الشراب العكسي وخزان التخزين
مطحنة الشحم و الزبدة
مطحنة بقايا البسكويت
مطحنة مسحوق السكر
خلاط العجين
خلاط الكريمة
خزان تحضير الصودا
تشكيل العجينة:
معدات تغذية العجين
معدات تغذية العجين من الأعلى
معدات تغذية العجين من الأرض
خط التصفيح
آلة الروتاري
نواقل عودة رقاقة العجين
وحدة تطبيق الشراب
وحدة رش السكر والسمسم
حمام الصودا,وحدة التحزيز ، ومرشات الملح والسمسم,نواقل ممررة
وحدة الطبخ:
ناقل التغذية إلى الفرن
الفرن
ناقل استقبال من الفرن
معدات مجموعة التبريد
رذاذ الزيت للكراكر
الناقل المعاد
جهاز تكديس المنتجات القابل للتعديل
ناقل التبريد
معدات صنع الكريمة للمنتج
ماكينات صنع الكريمة مع التغذية اليدوية
ماكينات صنع الكريمة مع التغذية التلقائية