KRAKER YAĞLAMA

Balık Kraker, Taç Kraker gibi ürünlerin fırından çıkar çıkmaz yağ buharının içerisine girmesini sağlayan ekipmandır. Sadece kraker ürünleri için kullanılmaktadır.

Yağı pulvarize etme işlemini, yüksek hızla dönen disklerin üzerine yağ damlatılması yoluyla yapmaktadır. Pulvarize edilen yağ kapalı bir oda içerisinde bulunmaktadır.


İLGİLİ GÖRSELLER

Teknik Çizim Resmi
Teknik Çizim Resmi
Teknik Çizim Resmi